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屯昌黑豬叉燒月餅?凇笆仔恪
2024年09月02日 10:11 來源:海南日報

  本報?9月1日訊 (海南日報全媒體記者曾毓慧)屯昌黑豬叉燒五仁、斑斕椰蓉、蓮蓉蛋黃……9月1日,2024年“屯昌月餅”品牌?谡逛N活動在友誼陽光城(外場)啟幕,屯昌10余家品牌廠家攜帶多種風(fēng)味的月餅同時亮相,很快就吸引了不少市民及游客前來“嘗鮮”選購。

  “瓊式酥皮,口味地道,屯昌月餅很有家鄉(xiāng)味!”“禮盒簡約,但創(chuàng)意十足!”輕輕一咬,層層薄又脆的酥皮裹著滿滿的餡料,讓大家盡享月餅香酥美味。據(jù)悉,屯昌月餅具有鮮明的地域特色,制作技藝世代相傳,為了更好地培育與打造屯昌月餅品牌,弘揚屯昌月餅產(chǎn)業(yè)文化,屯昌縣謀劃通過“政府搭臺+行業(yè)助力+企業(yè)唱戲”的方式,動員組織當(dāng)?shù)卦嘛炂髽I(yè)“組團”前來?谡逛N。

  尤為一提的是,屯昌各大月餅廠商今年強勢推出頗具特色的屯昌黑豬叉燒五仁月餅,受到不少消費者的關(guān)注與青睞。據(jù)悉,2024年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄于近日公布,屯昌黑豬榜上有名。作為海南地方優(yōu)良黑豬品種,“屯昌黑豬”以其“皮薄、肉嫩、味香”而聞名,當(dāng)?shù)卦嘛瀼S商在制作屯昌黑豬叉燒五仁月餅時,只取生鮮地道的屯昌黑豬后腿肉,以及新鮮的五仁餡料。

  此次活動由屯昌縣人民政府主辦,屯昌縣市場監(jiān)督管理局承辦,屯昌縣鄉(xiāng)村投資發(fā)展有限公司、屯昌縣食品行業(yè)協(xié)會、海南日報全媒體運營中心協(xié)辦,展銷活動將持續(xù)至9月3日。

編輯:陳少婷