南海網(wǎng)5月31日消息(記者 程小丹)早上7點(diǎn)，昌江烏烈田心養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人李才恒打開羊圈門，一群黢黑油亮的黑山羊興奮地朝著熟悉的山路狂奔，健步如飛，一起朝著山林滾滾而去，沿路留下“咩咩咩”的回聲……
每天早上檢查羊舍，查看每一只羊的健康狀態(tài)；趕著羊群出去覓食，同時(shí)要注意羊群在外免遭蛇蟲毒草之害；傍晚再趁天黑之前趕著羊群回到欄舍，這是李才恒每天的日常，也是大多數(shù)養(yǎng)羊戶的日常。
李才恒在羊棚里喂羊。記者 程小丹 攝
作為一名85后，2006年以前，李才恒一直在海口、深圳打拼，他在工廠打過工，做過建筑工人，那時(shí)工資較低，一年到頭并無多少存款。
喝著海風(fēng)液化而成的露水，在日照時(shí)間足夠長的烏烈鎮(zhèn)，羊群們有著足夠的時(shí)間在外吃百草，因此烏烈鎮(zhèn)一帶產(chǎn)出的烏烈羊肉質(zhì)鮮嫩、脂肪少、純凈無膻味，被譽(yù)為海南西部山珍。李才恒看準(zhǔn)時(shí)機(jī)，2007年和妻子回到烏烈鎮(zhèn)，拿著身上僅有的積蓄，買了兩只羊，開始了他的養(yǎng)殖之路。
剛開始養(yǎng)羊的李才恒面臨資金短缺、養(yǎng)殖技術(shù)薄弱等種種難題，也因此吃了不少苦頭，資金不足無法建羊舍，他就先養(yǎng)成年母羊，母羊受孕產(chǎn)下小羊羔后，經(jīng)過精心照料，幾個(gè)月就可以出售公羊羔，母羊羔繼續(xù)養(yǎng)至成年，配種后又產(chǎn)出更多的小羊羔。慢慢地，他的羊群不斷擴(kuò)大。
然而，隨著羊群的不斷擴(kuò)大，李才恒還要面臨著羊只生病的問題，羊只的健康狀況直接關(guān)系到養(yǎng)殖效益，因此他不敢有絲毫的懈怠。
“昌江天氣炎熱，羊極易生病，小時(shí)候只知道給羊喂鹽巴，醫(yī)療知識是一竅不通�！崩畈藕闾寡�，想把羊養(yǎng)好，還得靠自己。
李才恒養(yǎng)殖的羊。記者 程小丹 攝
為了預(yù)防和治療羊只的疾病，他積極學(xué)習(xí)養(yǎng)殖知識，疫病防治，經(jīng)過幾年摸索李才恒的養(yǎng)羊技術(shù)也越來越好，李才恒漸漸地從一個(gè)養(yǎng)羊門外漢成為一名養(yǎng)殖行家�！罢l家的羊生了病、該打什么針、該吃什么藥，我一看就能看出來�！崩畈藕阈χf。成功之余，他沒有忘記眾鄉(xiāng)親。他還在村子里傳授養(yǎng)殖技術(shù)，這也讓很多村民少走了許多彎路。
“這幾年，在李才恒的指導(dǎo)下，我也了解了烏烈羊的生長習(xí)性，學(xué)會了養(yǎng)殖技術(shù)，如今我也養(yǎng)殖了50多只羊，未來有條件我也想擴(kuò)大規(guī)模�！贝迕窳_學(xué)峰說。
有了羊群，擺在李才恒面前的還有一道難題，那就是銷路問題�！澳菚r(shí)候養(yǎng)羊出來，不知道怎么銷售，我們就自己殺羊到市場上賣�！崩畈藕阏f。
剛開始時(shí)，因?yàn)槊麣獠桓�，沒人買羊，羊賣不出去，連吃飯都成了問題，這可愁壞了李才恒夫妻倆。夫妻倆想出了一個(gè)辦法，自己宰殺，用三輪車上拉到市場上賣。剛出攤的半天，宰殺的羊肉就賣完了，讓夫妻倆開心不已。在他們的努力下，逐漸有了口碑。特別是遇到春節(jié)、清明、中秋等節(jié)日銷售旺季，羊肉緊俏不已�，F(xiàn)在一年下來，李才恒一家賣羊的收入也有十萬元左右。
隨著不斷努力，也因?yàn)檠虻钠焚|(zhì)好，找他訂購羊的人也越來越多，有了足夠的資金，他在村子旁一處坡地租了一塊地塔起羊舍棚圈，目前存欄量已有150多只。
“近些年來，前來上門買羊的客戶變多了。”這是李才恒最欣慰的事。由于烏烈羊的質(zhì)量佳、味道好，價(jià)格穩(wěn)定，市場一直呈現(xiàn)著供不應(yīng)求的狀態(tài)，不少外地人對烏烈羊的熱情在持續(xù)增加。
據(jù)了解，烏烈羊作為昌江公用品牌“昌廩食”的5個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，近幾年烏烈羊也走上了品牌化的快速發(fā)展道路。除此之外，國家地理標(biāo)志也正緊鑼密鼓的籌備申請中。
隨著產(chǎn)業(yè)鏈逐漸建設(shè)完善，昌江烏烈羊的品牌已經(jīng)被更多人知道，對于養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)蒸蒸日上的李才恒來說，未來充滿著希望�！拔覀冇�(jì)劃在羊棚周邊再種上牧草，繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，我也希望更多有條件的年輕人回來養(yǎng)羊、創(chuàng)業(yè)，一起助力村子發(fā)展�！崩畈藕阏f。
