■ 本報(bào)記者 劉寧玥
10月27日傍晚，夕陽灑落在瓊中黎族苗族自治縣和平鎮(zhèn)長興村，錯(cuò)落有序的小洋房前，正在發(fā)酵的咖啡豆飄出天然果香。
過去，這里缺少特色產(chǎn)業(yè)，村民人均收入不高。自從找準(zhǔn)了發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的致富路，長興村民人均年收入增加到2萬元左右，家家戶戶蓋了新房，村容煥然一新。
“關(guān)鍵是品牌�！�2013年，長興村村民黃秀武成立瓊中飛水有機(jī)咖啡專業(yè)合作社，注冊(cè)“飛瀑山”品牌，將當(dāng)?shù)乜Х任幕D(zhuǎn)化為品牌產(chǎn)品，帶動(dòng)全村的咖啡產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，探索建立了一條集咖啡種植、加工、線下體驗(yàn)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。
如今，長興村的林地兩側(cè)，一株株咖啡樹長勢(shì)喜人�！澳壳�，合作社帶動(dòng)全鎮(zhèn)9個(gè)行政村102戶農(nóng)戶種咖啡致富，2022年收入達(dá)到100萬元�！遍L興村黨支部書記、村委會(huì)主任王有政介紹。
品牌何以成為長興村咖啡產(chǎn)業(yè)的制勝法寶？這還要從長興村的咖啡文化說起。
黃秀武介紹，“飛瀑山”這一品牌，靈感來自于長興村附近的飛水嶺瀑布。群山環(huán)抱、流水潺潺的長興村，其空氣濕度、日照時(shí)間和降雨量非常適合咖啡樹的生長，結(jié)的咖啡果個(gè)大飽滿，加工制成咖啡豆具有天然的奶油香和果香。
咖啡是“兒時(shí)的味道”。王有政說，長興村鄰近咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的東部市縣，老百姓抓住自然資源優(yōu)勢(shì)，自20世紀(jì)60年代開始種咖啡樹、賣咖啡鮮果，種植面積一度高達(dá)3000畝。然而，由于村民不懂加工，鮮果遭到外來收購商壓價(jià)，利潤空間越來越低，大部分村民改種橡膠等作物。到2008年前后，全村咖啡種植面積只剩約200畝，只有喝咖啡的習(xí)慣保留了下來。
然而，那一抹回蕩在村子里的咖啡香，始終令黃秀武念念不忘。“如果對(duì)咖啡進(jìn)行加工，咖啡生豆最低也能賣到25元到30元每公斤，比銷售干果要多掙一倍。”為此，他自學(xué)咖啡種植、鉆研咖啡脫殼技術(shù)、報(bào)考國家高級(jí)咖啡師……到2013年，隨著咖啡的產(chǎn)量、產(chǎn)品口感逐漸成熟，時(shí)任長興村黨支部委員的黃秀武成立合作社，嘗試帶動(dòng)村民致富。
剛開始，黃秀武和其他村“兩委”干部花了兩個(gè)月的時(shí)間，挨家挨戶走訪村民，免費(fèi)贈(zèng)送咖啡苗，還到咖啡地里一對(duì)一現(xiàn)場(chǎng)演示如何栽培管理。2013年到2015年，合作社逐步盈利，村民們也開始積極加入。
2018年，長興村入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“第八批全國一村一品示范村鎮(zhèn)”。從最開始批發(fā)咖啡豆，到賣品牌咖啡豆、咖啡粉等系列產(chǎn)品，“飛瀑山”品牌效應(yīng)凸顯。近兩年，“飛瀑山”先后在瓊中、海口開設(shè)線下實(shí)體店，受到越來越多消費(fèi)者青睞。
目前，長興村的咖啡產(chǎn)業(yè)已經(jīng)輻射到全縣，咖啡種植總規(guī)模超過1500畝�！耙郧笆呛献魃鐜�(dòng)村民致富，現(xiàn)在是長興村帶動(dòng)更多村致富�！蓖跤姓牢康卣f。
堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，是長興村產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的支撐與底氣�！傲㈨�(xiàng)通過了！我們打算在這片空地建造咖啡民宿，把村子打造成可以品咖啡、賞美景的鄉(xiāng)村旅游目的地�！秉S秀武信心十足地談起咖啡產(chǎn)業(yè)新進(jìn)展，“歡迎大家來感受我們村的咖啡，香！”(本報(bào)營根10月28日電)
